CARTA

ENSALADAS
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Ensalada valenciana Lechuga, tomate, cebolla, pepino, atún, olivas y huevo duro	5.00
Ensalada de brotes de espinacas Brotes de espinacas, queso fresco, beicon, tomate, nueces y pipas	5.60
Ensalada de cabra Lechuga, rúcula, queso de cabra, pimientos del piquillo, tomate, sésamo y miel	5.80
Ensalada Gauditori Canónigos, champiñones, tomate, huevo duro, gambas, sésamo y crema balsámica	6.40
TAPAS
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Patatas bravas	2.50
Boquerones en vinagre	2.10
Boquerones fritos Esgarraet Calamar romana Puntillas Morcilla de Burgos Xistorra Croquetas de pollo (3 ud.) Anchoas (3 ud.)  Jamón Serrano (50 gr.) Queso de Zamora RACIONES ______________________________________  Patatas bravas Boquerones en vinagre Boquerones fritos Esgarraet Calamar romana Puntillas Sepionet Gambas al ajillo Anchoas (6 ud.) Croquetas de pollo (6 ud.) Jamón de Guijuelo (50 gr.) Queso de Zamora	2.70 3.20 4.00 3.40 3.50 2.50 2.50 2.20 3.20 3.30    € 4.50 3.80 4.60 4.70 6.00 5.00 6.50 6.50 4.00 4.50 5.50 5.30
TOSTAS
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Olivada, serrano, brie	3.60
Atún con pimientos del piquillo	3.60
Salmón con queso fresco	3.60
Jamón de Guijuelo con tomate	3.90
Bacon, queso, huevo	3.90
BOCADILLOS
______________________________________	5.00  €
B1- Anchoas, queso fresco B2- Calamares romana, ajoaceite B3- Jamón de Guijuelo, queso manchego B4- Beicon, queso, huevo, patatas B5- Pechuga, queso de cabra, miel B6- Lomo, beicon, queso, lechuga, tomate, mayonesa B7- Ternera, jamón, cebolla
… Y ADEMÁS
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Revuelto de setas y serrano	6.00
Revuelto de setas y gambas	6.70
Huevos estrellados	4.80
Espárragos trigueros con serrano	5.00
Puntilla con ajos tiernos	5.60
Puntilla con setas	5.80
Calamares plancha Lomo de merluza s. cítricos Bacalao con salsa de setas Hamburguesa completa (plato) Pechuga de pollo Solomillo de cerdo al brandy	6.00 7.00 9.00 5.00 5.00 8.30
Entrecot plancha POSTRES	12.00
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Fruta de temporada	s/m
Flan casero de huevo con nata	2.20
Flan de queso Tarta Financier  ( Bizcocho de naranja y almendra con chocolate fundido )	2.50 2.50